كتبت : منى محمود
*المقادير
١كوب كبير لبن
١ كوب كبير كريمة
٥٠جرام جيلاتين
٣/٤كوب صغير سكر بودر
١ كيس فانيليا
٣٠٠ جم فراولة او توت
١/٣من نصف كوب ص مياه
_ الطريقة السهلة :
ف وعاء ضيفي اللبن و١/٢كمية السكرالبودرةوالكريمة مع التقليب ثم ضيفي الجيلاتين مع التقليب وف الاخير قبل الغليان ضيفي الفانيليا .
_ نترك المزيج للغليان لحوالى ٣ دقايق ونتركه يبرد ثم نصب المزيج في كاسات ونضعه ف التبريد لمدة ٣ الى ٤ ساعات .
*الصوص وهو صوص الكوليه او ما يسمي بصوص الفواكه بانواعها.
_ هناخد وعاء ص ونحط فيها المياه والسكر البودرة والفراولة ونغليهم علي النار جيدا، وبعدها نضربه ف الخلاط ونصفيه بمصفاه وكل ذلك وهو ساخنا ، وثم نضعه في التبريد بردو لمدة ساعة فقط
*للتزيين :
شرايح فراولة او توت ازرق
التعليقات لا توجد تعليقات
لا توجد تعليقات
إضافة تعليق