وراك الفراخ بدبس الرمان والعسل الابيض علي طريقة الشيف إبراهيم الشريف
4
1 دقيقة للقراءة
0
*المقادير :
_ ٢عدد وراك فراخ اواكثر
_ ١/٤ كوب دبس رمان
_معلقتين عسل أبيض
_ أعشاب عطرية ( ورق لاورا . روزمارى . زعتر )
_ معلقة صلصة طماطم
_خضروات( بصل شرائح _ فلفل شرائح _ طماطم شرائح_ ٢ فص ثوم _ بهارات _ رشة ملح _ رشة فلفل اسود _ رشة بابريكا)
*الطريقة
يتم تتبيل الوراك ب البهارات والصلصة ونتركها حوالى ساعتين ف الثلاجة .
_ يتم وضع الخضار ب صينية الفرن واعلاهم الوراك وتغطيته بورق الفويل ووضعهم بالفرن درجة حرارة 200° لمدة 35 دقيقة.
_بالاخير يتم دهان الوراك بالعسل ودبس الرمان قبل التسوية بقليل مع نزع الفويل.
